Polski Klub Ekologiczny Koło w Gnieźnie zrzesza osoby fizyczne i prawne zainteresowane ochroną i kształtowaniem środowiska przyrodniczego i kulturowego człowieka zgodnie z zasadami ekorozwoju.Poza tym była to również „lekcja przyrody” bowiem uśmiechnięta Gospodyni zapoznała nas z właściwościami wielu roślin leczniczych często kojarzonych jako pospolite chwasty. Z ustami pełnymi wyjątkowo słodkich truskawek słuchaliśmy o uprawie w formie „dziurki od klucza” i planach rozwoju gospodarstwa. Przy słodkim poczęstunku i ziołowych lemoniadach długo rozmawialiśmy o stosowaniu roślin w podniesieniu odporności organizmu i leczeniu dolegliwości. Późnym wieczorem z nową wiedzą oraz słoikiem pszczelej słodkości wracaliśmy do domów zapowiadając kolejną wizytę w tych gościnnych progach na organizowane tam warsztaty produkcji kiszonek lub octów.
